No Itālijas. Var lietot kakao vietā, tomēr garša nedaudz atšķiras. Bagāts ar kalciju un dzelzi, saldāks par kakao un gandrīz nemaz nav taukvielu. Grauzdēts 130-150 C 15-20 min. Recepte: karobs, kakao sviests un maltas sezama, ķirbju vai saulespuķu sēkliņas. Kakao sviestu tvaika peldē izkausē un pievieno, karobu, maltas sēkliņas, samaisa un liek formiņās vai saveļ bumbiņas. Bez citiem saldinātājiem, ir pietiekoši salds, manuprāt 🙂